【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●便利な逆回転瞬動スイッチ装備のプロフェッショナル専用機です。
●特殊耐蝕合金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。
●チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、粉チーズに生まれ変わります。
●四角錐の立て目は、決してチーズの中に深く食い込むようなことはありません。もし、プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。
※イタリア

【仕様】
●電源:単相100V50/60Hz
●消費電力:600W
●メーカー品番:GF
●幅×奥行×高さ(mm):380×280×400
●質量(kg):16


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